脂肪20/22％，深紅棕色，口感香濃滑順，溶解度高，具有堅果及木質調性；高溫時會帶有乾燥植物、檀木及烤杏仁的風味，溫度不高時仍具備煙燻、核桃及杉木風味，以及炒栗子的持久尾韻。適用於飲料、烘焙、巧克力等，是本公司的主力產品。
為方便使用量小的客戶，本公司備有1公斤裝，每箱12公斤。

脂肪10/12％，淺棕色，氣味芳香細緻，口感柔和，以花香作為主調性；高溫時會帶有榛果及烤水果皮的香氣及酸質，溫度不高時仍有飽滿的洋甘菊、佛手柑、新鮮堅果及肉桂葉的風味，加了糖更會在尾韻帶有持久的迷迭香及鼠尾草的香氣。適用於飲料、烘焙、巧克力等。

脂肪10/12％，顏色特黑，為近年來熱門商品，提供給需要生產黑色麵包、蛋糕、餅乾等使用，適用於替蛋糕、餅乾添增色澤，帶給產品漂亮的巧克力黑，如黑森林蛋糕、巧克力布朗尼等。為方便使用量小的客戶，本公司備有1公斤裝每箱12公斤。

是可可豆加工過程後的最天然原料，保有原始可可豆最完整的養分與香氣，可可脂含量約為53~55％。具有純苦甘的濃郁可可香氣，運用範圍廣泛，尤其在冰品及巧克力中都有相當好的發揮。每袋25公斤包裝。

屬於高級油脂。由於溶點低於人體體溫，所以可可脂製成之巧克力擁有豐富的可可香氣外，還為巧克力帶來入口即化的口感。使用上需要控溫。除了食品以外，也是高級保養品的主要成份之一。